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  • 過熱蒸汽加工:提高食品質量和安全的新型加工技術

    發布時間:2022-04-27 08:55:37

    ?精準可控的加熱調理技術是中式食品加工中火候控制的關鍵。傳統的水烹、汽烹、油烹、火烹等熱加工方式,存在著傳熱效率不高、能耗高、火力控制難、加熱不均勻、產品質量不穩定等問題。食品產業迫切需要高效、節能、…

  • 食品產業正面臨智能化轉型升級關鍵時期國產設備力量有待提升

    發布時間:2022-04-15 14:27:02

    ?當前,我國食品產業正發生深刻變化,技術不斷突破、裝備更新換代頻度加快,通過智能化手段轉型升級的食品企業越來越多,但智能化轉型對食品企業和裝備制造業都非易事,機遇與挑戰并存。

  • 23項機械行業標準報批食品機械領域占4項

    發布時間:2022-04-15 14:21:03

    近年來,隨著我國機械制造業加快產業結構優化升級和技術研發創新,國產機械水平得到提升,市場占有率也進一步擴大。在市場競爭愈發激烈的背景下,標準化水平的提升對增強機械設備競爭力同樣有著重要意義。近日,中國…

  • 乳品設備生產出來的產品都有哪些,評判標準是什么?

    發布時間:2022-04-11 10:39:17

    同樣都是奶制品生產設備生產出來的奶制品如何區分生奶,巴士奶,滅菌奶及復原奶。他們的依據是什么,如何科學的區分,評判的指標有哪些?巴氏奶加工設備主要采用的是巴氏殺菌法制作,使用設備相對簡單。保質期相對較…

  • 數字化時代下的制造業,你還愿意“投奔”嗎?

    發布時間:2022-04-07 14:38:33

    ?前段時間“鼓勵年輕人少送外賣多進工廠”上了熱搜,引發了廣泛討論。在各方觀點激烈碰撞的同時,我們發現:年輕人的就業傾向變了,幾十年前,工廠還是年輕人的夢想匯集地。現如今,年輕人的就業選擇似乎正在“遠離…

  • 多地加快嬰幼兒配方乳粉可視化監管平臺應用

    發布時間:2022-04-07 14:32:59

    ?母嬰市場是近些年的一大熱門賽道,以嬰幼兒配方乳粉為代表的嬰童食品當之無愧的成為熱點話題,將嬰幼兒配方乳粉食品安全落到實處更是重中之重的命題。隨著數字化信息技術快速發展,今年以來已有多地搭建起嬰幼兒配…

  • 呼和浩特機械設備|無菌罐系統

    發布時間:2022-03-21 10:29:28

    無菌罐系統已經被廣泛用于乳品飲料行業。它是安裝于超高溫殺菌機的下游、灌裝機的上游,用來起緩沖作用的無菌儲存系統。無菌罐系統的使用可以避免殺菌機處的產品回流,有利于保證產品的品質。當灌裝機出現問題無法灌…

  • 呼和浩特機械設備|長效鮮奶殺菌系統

    發布時間:2022-03-21 10:25:29

    長效鮮奶殺菌機目前在國內主要用于長貨架期巴氏鮮奶的生產。它能保證巴氏鮮奶4°C14~21天的貨架期。2臺除菌分離機的使用,保證了牛奶在55-60°C除細菌的同時還可以清除99.5%孢子,之后與85度的…

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